Loren Cakes: maio 2011

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Site " It´s Pop "

Confesso à vocês, que quando comecei essa minha caminhada fazendo bolo eu não tinha muita noção do mundo em que eu ia adentrar.
Estudei na faculdade, li em vários livros de marketing, aprendi em aulas de empreendedorismo, que ao pensar num negócio é preciso fazer uma pesquisa de mercado. Conhecer o ramo que pretende entrar, se ele já está saturado, do que ele precisa.... Aquele "bla bla bla" super útil (de verdade) que todo comunicador e empresário PRECISAM saber.
Quando fiz meu primeiro curso, a intenção era aprender algo que eu sempre tive muita vontade de fazer. Tipo uma terapia.
Não pensei em comercializá-los. Eu era até certo ponto insegura com isso, até mesmo pela estrutura da cozinha que eu tinha.
Até hoje, quando recebo encomendas, parece que é a primeira. Trato cada uma como se fosse um grande desafio e por isso dou à cada bolo muita atenção e dedicação.
Quando comecei eu não tinha a noção da representação que um bolo tem numa festa.
Cresci ouvindo: "Não devo fazer nada no meu aniversário não. Só um bolinho" ou "Não devo fazer festa, só um bolo com refrigerante". E quando o casamento só será "um bolo com champagne na igreja" ???
Perceberam que sem nos darmos conta o bolo sempre aparece?
A mesa não precisa ter nada! basta um bolo!
E quando os noivos , os aniversariantes, as crianças.... tiram em frente à mesa do bolo? Percebe o quanto ele é um símbolo de uma festa ou uma pequena comemoração? Pois é, eu só me dei conta disso quando passei a receber as fotos dos meu clientes com seus (ou meus rs) bolos.
Eu me sentia presente naquele momento. Eu me sentia e sinto presente nesses momentos super felizes e especiais.

Toda essa conversa é para mostrar minha felicidade quando além de ler os e-mails de agradecimento das pessoas elogiando meu trabalho, meu serviço e meu atendimento... Eu recebo gestos carinhoso como este post no site "IT´S POP"

EU SÓ TENHO A AGRADECER À TODOS VOCÊS!!!! A CADA UM DE VOCÊS !
OBRIGADA
MUITO OBRIGADA POR CONFIAREM NO MEU TRABALHO!

http://www.itspop.com.br/pensou-em-doce-pensou-em-loren-cakes/